女朋友说要我把工资都给她存着，然后和我分手了

首先收集工资转账记录、聊天记录等证据，证明款项性质。若属于借款或附条件赠与，可协商要求返还；协商不成可起诉至法院主张不当得利返还。日常经济往来建议保留书面约定避免争议。
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你提到女朋友要求你将工资都给她存着，而后分手。根据《中华人民共和国民法典》中关于合同与债权债务的规定（如第五百七十七条关于违约责任的规定），若你们之间存在明确的借贷合意，即你存工资给她是出于借款的目的，并且能提供相关证据，那么你有权要求她归还。若仅是口头约定或缺乏借贷证据，则可能面临举证困难。建议首先尝试协商，协商不成可考虑通过法律途径解决。
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若无法证明是借款，从法律角度，你可以尝试以下途径：1. 搜集其他间接证据，如聊天记录、证人证言等，以证明双方存在借贷合意；2. 考虑是否构成不当得利，若她能证明该款项有合法依据，则难以追回；3. 咨询专业律师，评估是否有其他非诉讼途径，如调解、和解等，以尽量挽回损失。
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若你能证明存给她的工资是借款，但她拒绝归还，你可以采取以下措施：1. 继续与她协商，争取达成还款协议；2. 准备充分的证据材料，如借条、转账记录等，向法院提起诉讼；3. 在诉讼过程中，依据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，申请法院进行财产保全或强制执行。
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